Herr Riedel baut nach ökologischen Masstäben Äpfel an und stellt daraus einen hervorragenden Saft her. Der Betrieb ist im Besitz der Prüfzeichens Schorheide-Chorin. Die Apfelernte in diesem Jahr ist schlecht ausgefallen. Das bedeutet das es nicht genügend Saft gibt der verkauft werden kann. Das ist ein Problem, gibt es doch eine Nachfrage.

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